洗碗机有哪些类型?

2020-10-10 09:07
1602227041454
一、按用途分为:商用洗碗机和家用洗碗机
商用洗碗机:是指适用商业用途的洗碗机,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,有罩式洗碗机,篮传送式式洗碗机,带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。

家用洗碗机:家用洗碗机是指在家使用的适宜清洗碗筷、餐具等家用产品的一种洗碗机。

二、按结构分为可分为台式、嵌入式及水槽一体式
台式洗碗机:小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。

嵌入式洗碗机:容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
水槽一体式:大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房。


三、按洗涤方式分为:喷淋式,涡流式
喷淋式:喷淋式洗碗机又叫冲刷式洗碗机,顾名思义,就是通过高压喷射的水流对餐具表面进行机械式冲刷,并结合高温水、洗碗粉对餐具表面油污残渣的皂化与分解,将餐具表面的污垢冲洗掉,然后通过风机烘干,实现洗碗、消毒、烘干的一步到位式完成。

涡流式:涡轮式洗碗机也有个别名,叫超声波洗碗机,它主要是通过超声波的空化作用来实现污渍去除的效果。在清洗时,餐具的摆放一定要正确,碗、碟、筷子、汤匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架,错误的摆放方式将直接影响水流,进而影响洗净度。运转时,餐具是要浸泡在水中的,水中的微气核空气泡在声波的作用下震动,当声压达到一定值时,气泡就会发生的生长和奔溃,连续不断地产生瞬间高压就像一连串小“爆炸”不断地冲击物件表面,进而使餐具表面及缝隙中的污垢迅速剥落,实现清洁效果。

阅读更多文章
READ MORE